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Volatilidad tamaño Venti: Por qué el mercado está pidiendo calma con Starbucks

29 de enero de 2026Fuente: CNBC

Mientras el gigante del café se prepara para una semana decisiva de resultados y su Día del Inversor, los analistas advierten sobre un posible 'bajón de cafeína'. Analizamos por qué los expertos sugieren esperar a que baje la espuma antes de comprar acciones de Starbucks.

¿Qué está pasando?

Prepárate un café bien cargado, porque el mercado está operando con una mezcla explosiva de euforia por la IA y ansiedad por los resultados trimestrales. Mientras el Ibex 35 y el S&P 500 juegan al 'esperar y ver' ante las decisiones de los bancos centrales, el verdadero drama se está cocinando en Starbucks (SBUX).

Tras un rally impresionante del 14,5% a principios de año, el rey del café se enfrenta a su momento de la verdad. Jim Cramer y el Investing Club de CNBC han rebajado la calificación de la acción, no porque el café sea malo, sino porque el precio podría haber subido demasiado rápido. Con los resultados presentándose este miércoles y un Investor Day masivo el jueves, la tensión es máxima, similar a lo que vivimos en los mercados locales cuando empresas como Inditex o Alsea presentan sus planes estratégicos.

En otros sectores, Corning (GLW) se llevó el protagonismo al subir más de un 16% tras cerrar un contrato de 6.000 millones de dólares para proveer cables de fibra óptica a los centros de datos de Meta. Por otro lado, Salesforce (CRM) logró un contrato de 5.600 millones con el Ejército de EE. UU., demostrando que hasta el 'Tío Sam' busca modernizarse, aunque la acción sufrió por el miedo a la competencia en IA.

La Estrategia Starbucks

¿A qué se debe la duda con Starbucks? Todo se resume en expectativas frente a la realidad. El CEO Brian Niccol tiene un plan, pero ha heredado una reestructuración compleja que no se soluciona de la noche a la mañana. Cramer apuesta a que el mercado espera una 'receta milagrosa' cuando Niccol está preparando en realidad un café de 'extracción lenta'.

Como señaló Cramer: "Sean pacientes. Puede que no obtengamos lo que queremos de Starbucks de inmediato".

La lógica es sencilla: si los resultados no son perfectos, los traders a corto plazo podrían soltar la acción. Si Starbucks cae, Cramer lo ve como la oportunidad perfecta para comprar con descuento. Es el equivalente financiero a esperar a las rebajas en lugar de pagar el precio de temporada.

Puntos Clave

  • El salto del 14,5%: Las acciones de Starbucks han subido tanto que son vulnerables a un evento de 'vender con la noticia' si los números no deslumbran.
  • Fibra de 6.000 millones: El salto del 16% de Corning demuestra que el boom de la IA no es solo chips; se necesitan los cables físicos para conectarlo todo.
  • El factor divisa: Procter & Gamble (PG) recibió una rebaja de calificación, pero un dólar más débil (o un euro/peso más fuerte) podría dar un impulso inesperado a sus ventas internacionales.
  • Guerra Moderna: El contrato de Salesforce demuestra que el software empresarial sigue siendo vital, incluso si los inversores están obsesionados con los modelos de lenguaje (LLM).

Por qué es importante

Esto no se trata solo de si tu latte costará 50 céntimos más el próximo mes. Se trata de la 'Narrativa de Recuperación'. Cuando un nuevo CEO toma el mando, los inversores suelen esperar milagros inmediatos. Sin embargo, arreglar cadenas de suministro y mejorar la eficiencia de las tiendas toma años, no semanas.

Si el mercado reacciona de forma exagerada a un informe de resultados mediocre, se crea un punto de entrada clásico para inversores a largo plazo. También subraya una tendencia global: el mercado está castigando a las empresas que no muestran una integración inmediata de la IA, como vimos con la tibia reacción de Salesforce ante su millonario contrato militar.

Conclusión

No te quemes con el vapor: espera a que el café se enfríe un poco antes de dar un sorbo a las acciones de Starbucks.